Honduras – Santa Rosa de Copán
Tostatura e miscela
MISCELA
100% Arabica
ORIGINE
Santa Rosa de Copán, Honduras
INTENSITÀ
Intenso
TOSTATURA
Media
Preparazione
MACINATURA
Da macinare sottile
PREPARAZIONE
Macchine professionali
Profilo tazza
VISTA
Classica
AROMA E GUSTO
Delicato, con note di erbe e cioccolato
RETROGUSTO
Intenso e persistente
Santa Rosa de Copán è la regione di coltivazione del caffè più occidentale dell’Honduras. L’altitudine nella regione va da 1.100 a 1.600 metri sul livello del mare. L’altitudine e le basse temperature fanno sì che il frutto del caffè maturi più lentamente, creando un chicco più denso.
Nella fazenda Montecristo i coltivatori (produttori) trasformano il loro caffè secondo il tradizionale processo completamente lavato. La pergamena viene successivamente asciugata sui patii. La stagione della raccolta va da
dicembre a marzo. Il risultato è un caffè dal profilo corposo e dolce con note di erbe e cioccolato che conferiscono un carattere speciale al gusto.
Tostatura e miscela
MISCELA
100% Arabica
ORIGINE
Santa Rosa de Copán, Honduras
INTENSITÀ
Intenso
TOSTATURA
Media
Preparazione
MACINATURA
Da macinare sottile
PREPARAZIONE
Macchine professionali
Profilo tazza
VISTA
Classica
AROMA E GUSTO
Delicato, con note di erbe e cioccolato
RETROGUSTO
Intenso e persistente
Santa Rosa de Copán è la regione di coltivazione del caffè più occidentale dell’Honduras. L’altitudine nella regione va da 1.100 a 1.600 metri sul livello del mare. L’altitudine e le basse temperature fanno sì che il frutto del caffè maturi più lentamente, creando un chicco più denso.
Nella fazenda Montecristo i coltivatori (produttori) trasformano il loro caffè secondo il tradizionale processo completamente lavato. La pergamena viene successivamente asciugata sui patii. La stagione della raccolta va da
dicembre a marzo. Il risultato è un caffè dal profilo corposo e dolce con note di erbe e cioccolato che conferiscono un carattere speciale al gusto.
Zusätzliche Informationen
| Behälter (kg) | 500gr |
|---|---|
| Behälter | Plastiktüte |
| Intensität | 4 |
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150 Jahre authentische italienische Tradition
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt
Präsent in über 40 Ländern weltweit
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